Chutney d'oignon rouge
Ce chutney d'oignon rouge allie douceur et piquant pour accompagner parfaitement vos plats. Le Thermomix TM7 permet de préparer facilement ce condiment maison en hachant les oignons précisément et en contrôlant la cuisson pour une texture idéale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance pèse les oignons rouges et le sucre roux au gramme près pour un équilibre parfait. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil haché les oignons, mélange les épices et cuit le chutney sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Contrôle température - La cuisson douce et constante empêche le sucre de brûler pour un chutney parfaitement caramélisé. [Contrôle température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 25 g d'huile d'olive
- 500 g d'oignons rouges
- ½ - 1 piment rouge frais
- 200 g de sucre roux
- 1 c. à café de sel
- 200 g de vinaigre de vin rouge