Cookies au chèvre et au thym
Découvrez ces cookies salés au chèvre et au thym, une recette originale parfaite pour l'apéritif. Le Thermomix TM7 prépare la pâte avec une précision inégalée en mélangeant les fromages et les herbes pour une texture et un goût parfaitement équilibrés à chaque fournée.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesée précise - La balance intégrée pèse la farine et le beurre au gramme près pour une pâte à cookies réussie. [Précision intégrée]. [Precision Control]
- Mouture aromatique - La fonction moud le thym frais pour libérer intégralement ses arômes dans la pâte. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Préparation mains libres - L'appareil mélange le beurre et l'œuf en une crème onctueuse pendant que vous préparez le reste. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 15 g de parmesan
- 150 g de farine blanche type 45
- 1 c. à café de levure chimique
- 75 g de beurre doux
- 1 œuf
- 1 blanc d'œuf
- ½ c. à café de fleur de sel
- 135 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- ½ c. à café de thym frais
- 5 pétales de tomate confite