Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs
Découvrez ce couscous parfumé à la fleur d'oranger et aux fruits secs, une recette facile et rapide avec le Thermomix TM7. La semoule est cuite à la perfection et mélangée avec des pistaches croquantes, des raisins doux et du zeste de citron frais pour un plat principal coloré et plein de saveurs.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage uniforme - Le Thermomix haché les pistaches pour une texture croquante parfaitement répartie dans la semoule. [Malen]. [Multi-Function]
- Cuisson maîtrisée - Le contrôle précis de la température hydrate parfaitement la semoule sans la surcuire. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Préparation tout-en-un - Le TM7 râpe le zeste de citron et incorpore les fruits secs en un seul récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 20 g de zeste d'orange non traitée
- 20 g de zeste de citron non traité, râpé
- 20 g de sucre roux
- 20 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 150 g de semoule de blé dur
- 1 c. à soupe d'huile de noisette
- 400 g d'eau
- 150 g d'abricots secs dénoyautés
- 150 g de raisins secs
- 1 étoile de badiane