Crookie chocolat et praliné
Découvrez le crookie chocolat et praliné, une gourmandise fondante qui marie le cacao intense et le croquant praliné. Le Thermomix TM7 excelle dans la préparation de cette pâtisserie grâce à sa capacité à fondre le chocolat parfaitement et à mélanger la pâte avec précision, garantissant un résultat professionnel à chaque fois.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle température - Le Thermomix fond le chocolat praliné délicatement sans brûler pour une texture lisse. [Precision Control]
- Précision intégrée - La mouture fine du sucre en poudre garantit une pâte parfaitement homogène. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mélange la pâte et incorpore le chocolat fondu sans changer de récipient. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 60 g d'eau
- 60 g de lait demi-écrémé
- 8 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé
- 25 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 25 g de beurre doux
- 125 g de beurre doux
- 200 g de farine de blé
- 200 g de chocolat noir