Croque-Monsieur portugais (francesinha)
Découvrez le croque-monsieur portugais, la fameuse Francesinha, avec sa généreuse sauce à la bière et au whisky. Le Thermomix est l'allié idéal pour mijoter cette sauce tomate riche et veloutée sans aucune surveillance, tout en hachant parfaitement les aromates.
Avantages Thermomix TM7
- Multifonctionnalité - Le Thermomix haché les gousses d'ail puis mixe la sauce tomate sans changer de récipient. [Multi-Function]
- Contrôle de température - Le TM7 mijote la sauce à la bière et au whisky sans jamais brûler le fond. [Precision Control]
- Précision intégrée - La balance du Thermomix pèse le vin sec et la bière blonde directement pour un goût équilibré. [Precision Control]
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 200 g d'oignons
- 20 g d'huile d'olive
- ½ cube de bouillon
- 330 g de bière blonde
- 150 g de vin blanc sec
- 50 g de whisky
- 1 feuille de laurier
- 250 g de purée de tomates en conserve
- 4 chipolatas