Croque-monsieur au saumon
Un croque-monsieur revisité avec du saumon confit pour un résultat tendre et savoureux. Le Thermomix TM7 prépare la sauce béchamel onctueuse avec une précision constante, garantissant un plat principal réconfortant et plein de saveurs.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson basse température - Le Thermomix confite le saumon fumé à basse température pour une texture tendre comme au restaurant. [Confijter]. [Temperature Control]
- Précision de cuisson - Le contrôle précis de la température empêche la sauce béchamel d'attacher pendant la préparation. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité complète - Une seule cuve suffit pour préparer la garniture au saumon et la sauce onctueuse. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 500 g de farine de blé
- 10 g de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 35 g de beurre
- 300 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 200 g d'emmental
- 1 échalote
- 10 brins de ciboulette fraîche
- 1 gousse d'ail