Cupcakes pour Halloween
Ces cupcakes d'Halloween au glaçage coloré sont préparés avec précision grâce au Thermomix TM7 qui moud le sucre et mélange la pâte pour une texture parfaite.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La fonction Malen transforme le sucre en poudre ultrafine pour un glaçage lisse sans grumeaux. [Malen]. [Precision Control]
- Contrôle précis - Le Thermomix mélange le beurre et sucre jusqu'à consistance crémeuse pour une pâte parfaitement homogène. [Mixen]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil moud le sucre, prépare la pâte et incorpore le colorant sans changer de récipient. [Mixen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 240 g de beurre doux
- 240 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 60 g de lait entier
- 20 g de sucre vanillé maison
- 150 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique
- 90 g de cacao en poudre
- 150 g de sucre en poudre
- 35 g de beurre doux
Bereidingswijze
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Placer les caissettes en papier (env. Ø 4 cm x h. 4 cm) dans les empreintes d'une plaque à muffins et réserver.
- Mettre le beurre, le sucre, les oeufs, le lait et le sucre vanillé dans le bol, puis mélanger 30 sec/vitesse 3.
- Ajouter la farine, la levure chimique et le cacao, puis mélanger 20 sec/vitesse 5. Transvaser la pâte dans les caissettes en papier en les remplissant à moitié
- Enfourner et cuire 20 minutes à 180°C. Nettoyer le bol. Sortir les biscuits du four dès la fin de la cuisson et laisser refroidir.
- Mettre le sucre et pulvériser 15 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.