Curry au tofu fumé
Découvrez ce curry au tofu fumé, un plat principal végétarien riche en saveurs. Le Thermomix TM7 est idéal pour moudre les épices comme le curcuma et le garam masala, révélant ainsi tous leurs arômes. Il mixe également la sauce pour une texture parfaitement onctueuse, simplifiant la préparation de ce repas asiatique sain et réconfortant.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix moud vos épices fraîches pour un curry au tofu fumé aux arômes puissants. [Precision Control]
- Pesée intégrée - La balance pèse le tofu fumé et les épices directement dans le bol pour un équilibre parfait. [Built-in Scale]
- Mixage haute vitesse - Le TM7 mixe la sauce tomate pour une texture onctueuse et veloutée en quelques secondes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 10 g de curcuma frais
- 10 g gingembres frais
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 300 g de tomates pelées
- ½ c. à café de garam masala en poudre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de coriandre en poudre