Curry de crevettes, légumes et nouilles
Ce curry de crevettes avec nouilles asiatiques est parfait pour le Thermomix TM7. Le lait de coco crèmeux et le curry en poudre se marient harmonieusement avec les crevettes juteuses et légumes croquants. Le TM7 mélange la sauce jusqu'à consistance parfaite et maintient la température idéale pour un plat asiatique savoureux en un temps record.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle de température - Le TM7 maintient une cuisson douce du lait de coco avec les crevettes pour une texture onctueuse. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Mélange précis - Le TM7 mélange la sauce curry et le nuoc mâm jusqu'à consistance parfaitement homogène. [Mixage]. [Precision Control]
- Précision intégrée - La balance pèse les vermicelles et crevettes au gramme près pour proportions parfaites. [Pesée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1000 g d'eau
- 200 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
- 350 g de mélange de légumes asiatiques surgelé
- 3 c. à soupe bombée de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à café de curry en poudre
- 1 boîte de lait de coco
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées