Curry thaï de thon, lait de coco et riz
Découvrez ce curry thaï de thon et lait de coco, un plat complet et parfumé. Le Thermomix TM7 est idéal pour mixeur la garniture de ciboules et de coriandre en quelques secondes, garantissant des saveurs intenses et une texture parfaite pour un repas réussi sans effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Gain de temps express - Le Thermomix haché les ciboules et le piment pour la garniture en un temps record. [HACHER]. [Time Savings]
- Contrôle précis du mixage - La fonction mixe la coriandre jusqu'à obtenir une texture parfaitement homogène. [mixeur]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité intégrée - Un seul appareil haché la garniture, puis cuit le thon dans le lait de coco. [MULTIFONCTIONNALITÉ]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 4 ciboules
- 1 piment rouge frais
- 6 brins de coriandre fraîche
- 2 gousses d'ail
- 3 cm gingembres frais
- 1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
- 400 g de lait de coco
- 2 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 100 g de pousses d'épinards frais
- 500 g thons frais
Bereidingswijze
- Préparer la garniture. Placer les ciboules, le piment et 6 brins de coriandre effeuillés dans le bol, puis mixer 3 sec/vitesse 5. Réserver.
- Placer l’ail et le gingembre dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter la pâte de curry, le lait de coco et le nuoc-mâm dans le bol, puis faire cuire 5 min/90°C/vitesse 2.
- Ajouter les épinards et le poisson, puis faire cuire 5 min 30 sec/90°C//vitesse .