Fettuccine tricolores à la norma
Découvrez les fettuccine tricolores à la norma, une recette de pâtes fraîches colorées où le Thermomix prépare à la fois la pâte et la sauce tomate. Le mixage haute vitesse assure une pâte élastique et une sauce onctueuse. Une expérience culinaire italienne authentique, de la fabrication des pâtes à la cuisson parfaite de la sauce.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mélange la farine et les œufs pour une pâte à fettuccine lisse et élastique sans effort. [Mixing]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La fonction moudre le parmesan fraîchement en quelques secondes pour une saveur intense et une texture idéale. [Grinding]. [Precision Control]
- Contrôle de température - Le Thermomix confit l'oignon lentement à basse température pour une texture fondante et un goût sucré. [Confitting]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 600 g de farine de blé
- 70 g d'épinards frais
- 4 œufs
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de jus de tomate
- 15 g de concentré de tomate
- 1 c. à soupe de paprika
- 80 g de parmesan
- 1 oignon
- 2 c. à soupe d'huile d'olive