Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
Découvrez ce plat de filet de porc et linguine enrobé d'une sauce crémeuse au paprika fumé. Le Thermomix TM7 est idéal pour confire doucement la viande, la rendant incroyablement tendre, tout en émulsionnant parfaitement la sauce pour un résultat onctueux et professionnel. Un repas complet savoureux, cuisiné dans un seul bol.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson basse température - La fonction Confijten confit le filet de porc pour une texture fondante et savoureuse. [Étiquette: Confijten]. [Temperature Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil émulsionne la sauce au paprika pour une consistance lisse et homogène. [Étiquette: Emulgeren]. [Multi-Function]
- Mains libres - L'appareil mijote les poivrons et la tomate pendant que vous préparez tranquillement le reste. [Étiquette: Mijoter]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 500 g de filet de porc, dénervé
- 8 tranches de bacon
- 2 gousses d'ail
- 60 g d'oignon
- 200 g de poivrons rouges
- 20 g d'huile végétale
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 200 g de crème
- 700 g d'eau
- 20 g de concentré de tomate