Flan pâtissier au chocolat
Ce flan pâtissier au chocolat onctueux combine une texture crémeuse et un goût intense de cacao. Le Thermomix TM7 fond le chocolat et le beurre sans brûler, mélange les ingrédients jusqu'à consistance lisse, et cuit automatiquement à température précise pour un dessert parfait à chaque fois.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle de température - Le Thermomix fait fondre le chocolat et le beurre progressivement sans risque de brûlure pour une base parfaitement lisse. [Fonction Smelten]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mélange la farine, le cacao en poudre et le sucre, puis incorpore le lait chaud sans changer de récipient. [Fonction Malen]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse le chocolat et le sucre au gramme près pour un équilibre parfait des saveurs dans votre flan. [Balance intégrée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 135 g de farine de blé
- 35 g de lait
- 1 jaune d'œuf
- 75 g de beurre
- 20 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 15 g de cacao en poudre non sucré
- 500 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 120 g de jaunes d'œufs