Flans de petits pois

Name: Flans de petits pois
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 8 - 10 feuilles de menthe fraîche; 500 g d'eau; ½ cube de bouillon de légumes; 250 g de petits pois frais; 3 œufs; 80 g de lait; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre noir moulu

Découvrez ces flans de petits pois onctueux et parfumés à la menthe, une entrée élégante préparée facilement grâce au Thermomix TM7. La cuisson précise garantit une texture parfaite à chaque fois.

Avantages Thermomix TM7

Multifonctionnalité - Le TM7 haché les petits pois et mélange la préparation sans changer de récipient. [Multifonction]. [Multi-Function]
Contrôle de température - La cuisson précise maintient les flans à la température idéale pour une texture parfaite. [température]. [Precision Control]
Précision intégrée - La balance pèse les œufs et le lait au gramme près pour un équilibre parfait. [Balance]. [Precision Control]

🕐 Préparation: 15 min ⏱️ Total: 60 min 🍽️ Portions: 6

Ingrédients

8 - 10 feuilles de menthe fraîche
500 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
250 g de petits pois frais
3 œufs
80 g de lait
2 pincées de sel
2 pincées de poivre noir moulu