Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
Découvrez cette délicieuse fougasse au jambon, tomates et mozzarella réalisée facilement grâce à votre Thermomix TM7. La pâte est pétrie à la perfection pour garantir un résultat à la fois croustillant et moelleux. Idéale pour l'apéritif, cette recette savoureuse mêle des ingrédients frais pour un vrai moment de plaisir gourmand.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pétrissage optimal - Le Thermomix pétrit la pâte à fougasse pour une mie aérée et idéale. [Multi-Function]
- Pesée précise - La balance intégrée du Thermomix pèse la farine et le sel pour une pâte réussie. [Precision Control]
- Contrôle de température - Le Thermomix chauffe l'eau pour activer la levure et faire lever la pâte parfaitement. [Precision Control]
Ingrediënten
- 250 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 10 g de sel
- 120 g de mozzarella
- 40 g de tomates séchées
- 50 g de jambon fumé
- 30 g d'olives noires dénoyautées
- 2 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées