Gâteau de crêpes au thé matcha

Name: Gâteau de crêpes au thé matcha
Prep time: 20 min
Total time: 300 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 25 g de beurre; 300 g de lait; 100 g de farine de blé; 30 g de sucre en poudre; 2 œufs; 1 pincée de sel; 400 g de crème liquide 30-40% m.g.; 70 g de mascarpone; 50 g de sucre glace; 6 g de matcha en poudre

Ce gâteau de crêpes au thé matcha allie la délicatesse des crêpes fines à une crème onctueuse au mascarpone. Le Thermomix TM7 prépare parfaitement la pâte verte et fouette la crème avec une précision inégalée pour un dessert élégant.

Thermomix TM7 Voordelen

Multifonctionnalité complète - Un seul appareil prépare la pâte à crêpes, fouette la crème et assemble ce dessert raffiné sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Mouture précise - Le Thermomix réduit le thé matcha en poudre ultrafine pour une couleur vive et un arôme intense dans chaque crêpe. [Précision]. [Precision Control]
Fouettage parfait - Avec l'accessoire fouet, la crème mascarpone devient légère et aérienne en quelques secondes seulement. [Mains libres]. [Hands-Free]

🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 300 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

25 g de beurre
300 g de lait
100 g de farine de blé
30 g de sucre en poudre
2 œufs
1 pincée de sel
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de mascarpone
50 g de sucre glace
6 g de matcha en poudre