Gratin de fenouil au fromage
Ce gratin de fenouil au fromage crémeux sublime ce légume anisé grâce à la cuisson parfaite du Thermomix. La texture onctueuse obtenue par le mixage précis des œufs et de la crème légère en fait un plat réconfortant idéal.
Thermomix TM7 Voordelen
- Préparation uniforme - Le Thermomix mélange la crème légère et les œufs jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse. [Mélanger]. [Multi-Function]
- Cuisson maîtrisée - La température contrôlée du TM7 cuit le fenouil jusqu'à tendreté sans risque de surcuisson. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Texture crémeuse - Le mixage haute vitesse incorpore le fromage pour une sauce onctueuse et homogène. [mixeur]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 700 g de fenouil
- 2 œufs
- 100 g de crème liquide légère
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 250 g de fromage