Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo
Ce gratin réconfortant de pommes de terre, de céleri branche et de chorizo doux est un choix idéal pour les soirées fraîches. Le Thermomix facilite la préparation en permettant de mixeur une sauce onctueuse au lait et à la crème. Une recette savoureuse qui plaira à toute la famille sans compliquer la vie en cuisine.
Avantages Thermomix TM7
- Précision absolue - Le Thermomix pèse le lait et la crème liquide directement dans le bol pour un résultat exact. [Precision Control]
- Préparation crémeuse - Le TM7 émulsionne la sauce au beurre et à l'ail jusqu'à obtenir une texture veloutée. [Multi-Function]
- Gain de temps - Le Thermomix coupe le céleri branche et le chorizo doux en un clin d'œil pour plus d'efficacité. [Time Savings]
Ingrédients
- 250 g de lait
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 gousses d'ail
- 10 g de beurre doux
- 600 g d'eau
- 280 g de céleri branche
- 80 g de chorizo doux
- 600 g de pommes de terre
- 1 - 2 pincées de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu