Houmous au pesto et aux tomates séchées
Découvrez ce houmous original au pesto et aux tomates séchées, une tartinade méditerranéenne pleine de saveurs. Le Thermomix TM7 haché finement le basilic et les pignons pour un pesto parfait, puis mixe les pois chiches jusqu'à obtenir une texture onctueuse en un temps record. Idéal pour un apéritif réussi et sain, sans effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage précis - Le Thermomix haché finement les pignons de pin et le basilic pour un pesto maison en quelques secondes. [Hakken]. [Precision Control]
- Préparation rapide - Le Thermomix mixe les pois chiches en une texture onctueuse bien plus vite qu'un mixeur manuel. [Mélanger]. [Time Savings]
- Pesée intégrée - Pesez directement le parmesan et les graines de sésame dans le bol pour un dosage parfait au gramme près. [Wegen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de pignons de pin grillés
- 40 g de feuilles de basilic frais
- 30 g d'eau
- 110 g d'huile d'olive
- 200 g de pois chiches en conserve
- 15 g de jus de citron fraîchement pressé
- 20 g de graines de sésame grillées
- ½ c. à café de sel