Houmous aux restes de légumes
Ce houmous crémeux aux restes de légumes transforme vos surplus en une trempette savoureuse. Le Thermomix TM7 mixe parfaitement pois chiches et légumes pour une texture onctueuse en quelques minutes seulement.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage précis - Le Thermomix haché finement les restes de légumes et le persil en quelques secondes pour une texture parfaite. [Hakken]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mixe les pois chiches, incorpore le tahini et ajuste l'assaisonnement sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Contrôle de texture - La vitesse progressive du Thermomix crée un houmous parfaitement lisse du premier coup, ni trop granuleux ni trop liquide. [Contrôle précis]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 240 - 300 g de pois chiches en conserve
- 250 - 300 g de légumes variés
- 50 - 75 g de tahini
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- ½ - 1 gousse d'ail
- ½ - 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ - 1 c. à café de sel
- persil frais