Irish meatloaf
Découvrez ce pain de viande irlandais traditionnel, sublimé par le Thermomix TM7. La fonction de cuisson à basse température confit délicatement le bœuf, garantissant une texture incroyablement tendre et juteuse. Les saveurs du whisky, du poivron et de la coriandre se marient à la perfection pour un résultat digne d'un restaurant. Une recette réconfortante et simplifiée pour un repas réussi.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson douce - La fonction confit lentement le bœuf pour une tendreté incomparable et un goût riche. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Préparation tout-en-un - Un seul appareil haché le poivron, mélange les œufs et la viande, puis cuit le tout. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Pesée précise - La balance pèse la viande et la chapelure au gramme près pour un équilibre parfait de la recette. [Précision intégrée]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 200 g d'oignons
- 150 g de poivron rouge
- 20 g de feuilles de coriandre fraîche
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 2 œufs
- 60 g de lait
- 20 g de whisky
- 50 g de chapelure