Lasagnes de poisson aux champignons
Découvrez des lasagnes de poisson aux champignons comme jamais auparavant. Le Thermomix TM7 confit délicatement le poisson à basse température pour une texture fondante, tout en hachant et faisant revenir les légumes pour une garniture savoureuse, le tout dans un seul bol.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson basse température - La fonction confit cuit délicatement les filets de poisson pour une texture fondante exceptionnelle. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Préparation express - Le Thermomix haché finement les champignons et poireaux en quelques secondes pour une base parfumée. [Gain de temps]. [Time Savings]
- Cuisson sans surveillance - L'appareil fait revenir la garniture pendant que vous préparez la sauce béchamel tranquillement. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 100 g d'emmental
- 400 g de poireaux
- 100 g de champignons de Paris frais
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de fenugrec en poudre
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 500 g d'eau
- 600 - 700 g de filets de poisson blanc
- 40 g de beurre demi-sel