Minimuffins au poisson
Ces minimuffins au poisson sont une bouchée savoureuse et originale, parfaitement préparée grâce au Thermomix TM7. La pâte, enrichie de tomate, de curry et de ciboulette fraîche, offre un équilibre de saveurs remarquable. Le résultat est des muffins moelleux et parfumés, idéaux pour un apéritif ou une collation rapide qui surprendra vos convives.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Le TM7 moud la gousse d'ail fraîche pour un goût intense, puis mélange la pâte sans changer de bol. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - Le fouet du TM7 incorpore parfaitement les œufs pour une texture aérienne et des minimuffins légers. [Précision]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil mélange la farine et la ciboulette pendant que vous préparez le poisson et les moules. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 150 g de tomate
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'échalotes
- 3 œufs
- 200 g de farine de blé
- 30 g de jus de citron
- 10 brins de ciboulette fraîche
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de levure chimique
- 100 g d'huile de tournesol