Mousse chocolat-café
Découvrez cette mousse chocolat-café onctueuse et aérienne, une dessert gourmand où le Thermomix TM7 fond le chocolat précisément et monte la crème en neige pour un résultat parfait à chaque fois.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle de température - Le Thermomix fait fondre le chocolat à basse température pour une texture parfaitement lisse sans grumeaux. [Smelten]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil réalise la mousse complète: fonte du chocolat, mélange des œufs et montage de la crème. [Mixen]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance pèse le chocolat et le sucre au gramme près pour l'équilibre parfait de la mousse. [Balance]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1 feuille de gélatine alimentaire
- 5 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 5 c. à café bombées de café instantané
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 200 g de chocolat noir