Mujaddara (riz au lentilles)
Découvrez la Mujaddara, plat traditionnel du Moyen-Orient alliant riz basmati parfumé et lentilles vertes, sublimé par la précision du Thermomix TM7 pour une texture parfaite.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance TM7 pèse les lentilles vertes au gramme près pour proportions parfaites. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil cuit lentilles et riz puis prépare yaourt assaisonné sans changement. [Multi-Function]
- Contrôle précis - La cuisson automatique maintient température idéale pour lentilles tendres sans surcuisson. [Precision Control]
Ingrediënten
- ½ gousse d'ail
- 1 yaourt à la grecque
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu
- 200 g d'oignons
- 30 g d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 150 g de lentilles vertes sèches
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de graines de cumin