Pannacotta feta et coulis de poivron
Une pannacotta salée originale à la feta accompagnée d'un coulis de poivron doux. Le Thermomix TM7 mixe la base pour une texture incroyablement onctueuse et réalise le coulis facilement.
Thermomix TM7 Voordelen
- Balance intégrée - Le Thermomix pèse la feta et le lait au gramme près pour une préparation exacte. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Polyvalence culinaire - Le Thermomix chauffe la crème et mixe la feta pour une pannacotta onctueuse sans changer de bol. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Cuisson précise - Le Thermomix chauffe doucement le mélange pour activer la gélatine sans aucun risque de dégradation. [Contrôle de température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 2 feuilles de gélatine alimentaire
- 200 g de lait
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de feta
- 150 g d'oignons
- 3 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 8 feuilles de basilic frais
- 1 poivron rouge
- du sel