Parmentier de canard, panais et carotte
Découvrez ce Parmentier réinventé où le canard confit rencontre la douceur des panais et carottes. Le Thermomix TM7 haché les légumes en un instant et mixe la purée à la perfection, pour un plat principal savoureux et sans effort. Une recette idéale pour un repas d'hiver réconfortant, avec le croquant des cerneaux de noix en finition.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage express - Le Thermomix haché les panais et carottes à la perfection en quelques secondes, sans aucun effort de coupe manuelle. [Hakken]. [Multi-Function]
- Cuisson maîtrisée - Le TM7 maintient une basse température idéale pour réchauffer le canard confit, préservant sa tendreté exceptionnelle. [Confijten]. [Temperature Control]
- Appareil tout-en-un - Le TM7 cuit d'abord les panais et carottes, puis mixe le tout pour une purée parfaitement lisse et crémeuse. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 15 g de persil frais
- 150 g d'oignons
- 4 cuisses de canard confites
- 70 g de cerneaux de noix
- 500 g de carottes
- 500 g de panais
- 600 g d'eau
- 100 g de lait
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu