Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
Ce parmentier de merlu allie poisson délicat et purée de légumes onctueuse. Le Thermomix TM7 prépare la purée de courgettes et petits pois avec une texture veloutée tout en cuisant le poisson à la perfection, pour un plat familial équilibré et réconfortant.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Un seul appareil cuit le merlu, prépare la purée de légumes et assemble sans changer de récipient. [Multifonction]
- Contrôle de température - La cuisson précise du Thermomix préserve la texture délicate des filets de merlu sans surcuisson. [température]
- Mixage parfait - Le Thermomix mixe les courgettes et petits pois jusqu'à obtenir une purée veloutée et homogène. [Mixage]
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 300 g de petits pois surgelés
- 400 g de courgettes
- 2 pommes de terre farineuses
- 500 g de filets de merlu
- huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à café de curry en poudre
- 40 g d'amandes effilées