Pavlova à l'ananas
Découvrez la Pavlova à l'ananas, un dessert aérien alliant meringue croustillante, crème onctueuse et ananas juteux. Le Thermomix TM7 est idéal pour monter les blancs en neige avec précision et caraméliser les fruits, garantissant un résultat spectaculaire et facile à réussir pour vos occasions spéciales.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mains libres - L'appareil monte les blancs en neige fermes pendant que vous préparez la crème et l'ananas. [Kloppen]. [Hands-Free]
- Contrôle de température - Le Thermomix caramélise le sucre roux avec l'ananas sans brûler pour des saveurs profondes. [Karameliseren]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la meringue, caramélise l'ananas puis fouette la crème liquide onctueuse. [Kloppen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 120 g de blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace maison
- 350 g d'ananas frais
- 50 g de sucre roux
- 30 g de rhum
- 500 g d'eau
- 80 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g.