Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces
Découvrez ces délicieuses potatoes de patate douce aux épices, servies avec trois sauces maison onctueuses. Grâce au Thermomix, réalisez facilement cette alternative saine et colorée. L'appareil moud les épices avec précision et émulsionne vos sauces pour une texture excellente, vous offrant un résultat croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur pour un repas convivial.
Avantages Thermomix TM7
- Textures onctueuses - Le TM7 émulsionne rapidement vos trois sauces pour un résultat velouté digne d'un restaurant. [Mixage haute vitesse]. [Time Savings]
- Arômes intenses - Le Thermomix moud finement le cumin et le paprika fumé pour assaisonner vos patates douces. [Broyage précis]. [Precision Control]
- Précision culinaire - La balance du TM7 pèse vos ingrédients directement dans le bol sans salir de vaisselle. [Balance intégrée]. [Precision Control]
Ingrédients
- 1100 - 1200 g de patates douces
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel
- 20 g de ciboule
- 35 g de cornichons
- 150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
- 1 c. à café de jus de citron
- ¼ c. à café de sel