Poulet à la cantonaise et aux légumes
Ce poulet cantonais aux poivrons rouges et verts est un plat principal asiatique savoureux. Le Thermomix haché les légumes en secondes et cuit le poulet à température contrôlée pour une texture tendre. La marinade aux cinq épices enrobe parfaitement les cuisses de poulet grâce au mélange uniforme de la TM7, offrant un résultat digne d'un restaurant.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage express - Le Thermomix haché les poivrons rouges et verts en quelques secondes sans effort manuel ni larmes. [Multi-Function]
- Enrobage uniforme - La TM7 mélange le poulet avec la fécule de maïs et cinq épices pour une marinade homogène. [Multi-Function]
- Cuisson contrôlée - Le Thermomix maintient la température idéale pour saisir le poulet sans risque de brûlure. [Precision Control]
Ingrediënten
- 6 cuisses de poulet, désossées et sans peau
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe bombée de cinq-épices en poudre
- ½ c. à café de sel
- 4 c. à soupe huile de tournesol
- 150 g d'oignons nouveaux
- 100 g de poivrons rouges
- 100 g de poivrons verts
- 50 g de caramel liquide
- 50 g de vinaigre de riz