Quiche lorraine au tofu fumé
Découvrez cette quiche lorraine revisitée avec du tofu fumé pour une version végétarienne savoureuse. La pâte brisée et l'appareil à quiche crémeux sont préparés facilement dans le Thermomix TM7, garantissant une texture fondante et un goût authentique. Parfaite pour un repas simple et réconfortant, cette recette allie tradition et modernité culinaire.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - Le Thermomix fouette les œufs et la boisson végétale jusqu'à obtenir une préparation onctueuse et homogène. [Kloppen]. [Precision Control]
- Gain de temps - La fonction de mouture râpe le comté frais en quelques secondes pour une fonte parfaite dans la quiche. [Malen]. [Time Savings]
- Cuisine guidée - Cookidoo vous accompagne pas à pas pour émietter le tofu fumé et assembler la quiche facilement. [Guidage pas à pas]. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- 150 g de farine de blé
- 65 g de beurre
- 50 g d'eau
- 3 œufs
- 25 g de boisson végétale à l'amande
- 100 g de comté
- 1 c. à café de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- farine de blé