Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
Ce ragoût réconfortant allie saucisses, champignons et orge dans une sauce onctueuse. Le Thermomix TM7 confit lentement les saucisses pour une texture fondante, haché les légumes uniformément et cuit automatiquement ce plat principal savoureux.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson lente - Le Thermomix confit les saucisses à basse température comme dans un restaurant français. [Confijten]. [Temperature Control]
- Préparation rapide - L'appareil haché les champignons et le céleri en quelques secondes sans effort. [Hakken]. [Time Savings]
- Contrôle précis - La température maintenue automatiquement empêche le ragoût d'attacher pendant la cuisson. [Contrôle température]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 300 g de saucisses cuites (Brühwurst)
- 30 g d'huile végétale
- 950 g d'eau
- 30 - 50 g de chou frisé kale
- 120 g d'oignons
- 80 g de carottes
- 80 g de branche de céleri
- 3 gousses d'ail
- 30 g de concentré de tomate
- 300 g de champignons frais