Risotto chèvre-brocoli
Ce risotto végétarien au brocoli et au fromage de chèvre est un délice crémeux préparé facilement avec le Thermomix. Grâce à la balance intégrée et au hachage efficace des herbes, chaque étape est simplifiée. Le TM7 assure une cuisson lente et constante du riz pour un résultat onctueux et savoureux en un clin d'œil.
Avantages Thermomix TM7
- Pesée intelligente - La balance intégrée du Thermomix vous permet de doser le riz spécial risotto directement dans le bol. [Balance intégrée]. [Built-in Scale]
- Préparation aromates - Le Thermomix haché finement le persil et la ciboulette pour libérer toutes les saveurs dans votre risotto. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Remous constants - Le TM7 remue le brocoli et le riz sans interruption pour obtenir une texture crémeuse sans surveillance. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 1150 g d'eau
- 250 g de brocoli
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de riz spécial risotto
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 1 c. à café de persil frais
- 1 c. à café de ciboulette fraîche
- 2 pincées de sel