Rolls au chocolat et caramel
Ces rolls moelleux au chocolat et au caramel sont une gourmandise irrésistible. Le Thermomix TM7 excelle en faisant fondre le chocolat sans brûlure, en pétrissant la pâte au cacao et en caramélisant le sucre pour un glaçage parfait. Une pâtisserie complexe simplifiée pour un résultat professionnel à la maison.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fonte parfaite - La fonction Smelten fait fondre le chocolat avec une chaleur douce pour une texture lisse sans aucun risque de brûlure. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Pétrissage et fouetage - Le Thermomix pétrit la pâte puis fouette les œufs en neige pour des rolls au chocolat aériens et parfaitement levés. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Cuisson sans surveillance - Le Thermomix caramélise le sucre pour un glaçage parfait pendant que vous façonnez les pâtisseries sans surveillance. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 130 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de cacao en poudre
- 500 g de farine de blé
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 125 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux
- farine de blé
- 150 g de chocolat