Roses des sables
Les roses des sables sont un dessert gourmand composé de pétales de maïs enrobés de chocolat fondu et beurre demi-sel. Le Thermomix TM7 fait fondre parfaitement le chocolat sans brûler pour un enrobage onctueux, créant un goûter croustillant et fondant apprécié des petits et grands.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle de température - Le Thermomix fait fondre le chocolat et le beurre sans brûler pour un enrobage parfaitement lisse. [Smelten]. [Precision Control]
- Précision de mixage - L'appareil râpe le chocolat finement en quelques secondes pour une fonte homogène et rapide. [Malen]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil pour râper, faire fondre et mélanger les ingrédients sans changer de récipient. [Mengen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 200 g de chocolat noir
- 80 g de beurre demi-sel
- 150 g de pétales de maïs natures, type Corn Flakes®
Bereidingswijze
- Mettre le chocolat et le beurre dans le bol, puis râper 5 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Faire fondre 5 min/60°C/vitesse 1.
- Insérer le fouet. Ajouter les pétales de maïs et fouetter 2 min//vitesse 1. Retirer le fouet. Répartir le contenu du bol en petits tas sur la plaque préparée à l'aide de 2 cuillères à soupe. Laisser prendre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Servir aussitôt.