Sambousseks à la viande
Les sambousseks à la viande sont des chaussons fourrés typiques de la cuisine moyen-orientale, garnis d'une farce savoureuse à la viande désossée, aux oignons et au persil. Le Thermomix simplifie la préparation en pétrissant la pâte à la farine et en hachant finement les ingrédients de la farce. Ces délices croustillants sont parfaits pour un apéritif exotique.
Thermomix TM7 Voordelen
- Polyvalence absolue - Le Thermomix pétrit la pâte de farine et haché la viande désossée dans un seul bol. [Multi-Function]
- Travail sans surveillance - Le TM7 mélange la farce au persil pendant que vous façonnez les sambousseks. [Multi-Function]
- Exactitude garantie - La balance intégrée du Thermomix pèse le beurre et la farine avec précision. [Precision Control]
Ingrediënten
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- 200 g d'épaule d'agneau désossée
- 1 oignon
- 4 brins de persil frais, équeutés
- du sel
- du poivre moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive