Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar
Des samoussas de bœuf parfumés à la coriandre avec une sauce cheddar onctueuse, préparés facilement grâce au Thermomix TM7 qui confit la viande et émulsionne parfaitement l'accompagnement.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson lente - Le Thermomix confit le bœuf à basse température pour une tendreté exceptionnelle comme en bistro. [Confijten]. [Temperature Control]
- Sauce parfaite - La fonction émulsionner crée une sauce cheddar stable et onctueuse sans aucun grumeau. [Emulgeren]. [Multi-Function]
- Hachage express - Les oignons et la coriandre sont hachés uniformément en quelques secondes sans effort. [Mixen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 120 g d'oignon
- 5 brins de coriandre fraîche
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 500 g de viande hachée
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 8 feuilles de brick
- 200 g de cheddar
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.