Sauce tomate épicée
Découvrez cette sauce tomate épicée, un mélange audacieux de tomates fraîches, de piment relevé et d'une touche de gingembre. Parfaite pour accompagner vos plats, sa préparation au Thermomix TM7 garantit une texture onctueuse et un goût intense. Le mixage précis libère tous les arômes pour une sauce digne d'un chef, facile à réaliser et pleine de caractère.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - Le Thermomix mixe les tomates jusqu'à obtenir une sauce soyeuse digne d'un restaurant. [Fonction Mixen]. [Precision Control]
- Gain de temps - Le Thermomix moud le piment et le gingembre en quelques secondes pour une saveur maximale. [Fonction Malen]. [Time Savings]
- Mains libres - L'appareil fait revenir les aromates et mijote la sauce pendant que vous préparez le reste. [Cuisson automatique]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 70 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates
- 20 g de miel
- 2 c. à café de gingembre en poudre
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 1 pincée de sel