Soupe chinoise crevettes et vermicelles
Cette soupe chinoise aux crevettes et vermicelles allie saveurs asiatiques et textures variées. Le Thermomix TM7 mixe et mijote parfaitement pour obtenir une soupe onctueuse avec des crevettes tendres et des vermicelles fondants, le tout en un seul récipient.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Un seul appareil réhydrate les champignons, cuit les crevettes et prépare le bouillon sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Contrôle précis - Le Thermomix maintient la température idéale pour cuire les crevettes sans les rendre caoutchouteuses. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil mijote lentement la soupe pendant que vous préparez la garniture ou d'autres plats. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 15 g gingembres frais
- 1 carotte
- 2 c. à soupe de champignons noirs déshydratés
- 750 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g de vermicelles asiatiques
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
- 50 g d'épinards frais
- sauce de soja (optionnel)