Soupe de poireau gratinée
Cette soupe de poireau gratinée au Thermomix est un repas d'hiver réconfortant. Grâce à la puissance du TM7, la base de poireaux et de pommes de terre devient parfaitement veloutée. Tandis que le cheddar fond sur les tranches de baguette, vous profitez d'une préparation simplifiée à l'extrême.
Avantages Thermomix TM7
- Pesée précise - La balance intégrée du Thermomix pèse directement les pommes de terre et les poireaux sans utiliser de bol supplémentaire. [Balance intégrée]
- Mixage haute vitesse - Le TM7 mixe la soupe de poireaux jusqu'à obtenir une texture veloutée digne d'un grand restaurant. [Mixage]
- Mouture express - Le Thermomix moud les grains de poivre instantanément pour libérer des arômes intenses dans votre bouillon de légumes. [Mouture]
Ingrédients
- 120 g de cheddar
- 400 g de blancs de poireau
- 30 g de beurre
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g de pommes de terre
- 700 g d'eau
- 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
- 8 tranches de baguette