Soupe végétalienne aux pleurotes
Cette soupe végétalienne aux pleurotes est un réconfort hivernal élégant. Le Thermomix mixe les champignons et les légumes jusqu'à obtenir une texture veloutée et savoureuse. Idéale pour un repas sain et rapide, elle met en valeur la saveur terreuse des pleurotes grâce à une cuisson précise et un mixage homogène.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La fonction moud le poivre de Jamaïque fraîchement pour une saveur intense et parfumée dans la soupe. [Fonction: Malen]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Le Thermomix cuit les légumes puis mixe la soupe jusqu'à obtenir une consistance veloutée et onctueuse. [Fonction: Mixen]. [Multi-Function]
- Gain de temps - La balance intégrée pèse les pleurotes et les carottes directement dans le bol, évitant une balance séparée. [Fonction: Wegen]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 120 g d'oignons
- 120 g de carottes
- 80 g de céleri branche
- 60 g de persil frais
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile végétale
- 650 g d'eau
- 500 g de pleurotes
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 3 poivre de la Jamaïque en grains