Soupe vietnamienne aux crevettes
Cette soupe vietnamienne aux crevettes est un bouillon parfumé au gingembre et aux légumes, idéal pour un repas léger. Le Thermomix permet de préparer cette soupe asiatique en mixant les aromates et en cuisant les crevettes à la perfection. Une entrée exotique et savoureuse prête en quelques minutes grâce aux fonctions multifonctions de l'appareil.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage aromates - Le Thermomix haché le gingembre et l'échalote en morceaux fins pour libérer toutes les saveurs. [Hachage précis]. [Precision Control]
- température maîtrisée - Le TM7 maintient le bouillon à température idéale sans risque de brûler les aromates. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Cuisson autonome - Le Thermomix mijote le poireau pendant que vous préparez les crevettes fraîches. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 5 g de gingembre frais
- 1 échalote
- 100 g d'oignon
- 1 blanc de poireau
- 1 c. à café de piment doux
- 20 g d'huile neutre
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à soupe de jus de citron vert
- du sel