Tapenade
Cette tapenade méditerranéenne aux olives et câpres devient parfaitement onctueuse grâce au Thermomix TM7. La puissance de mixage garantit une texture idéale en quelques secondes pour un apéritif réussi.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance TM7 pèse les câpres et olives au gramme près pour un équilibre parfait des saveurs. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Contrôle de mixage - Le Thermomix mixe la tapenade à vitesse progressive pour obtenir la texture idéale sans surtraiter. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil pèse, haché et mélange tous les ingrédients sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 70 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 60 g de filets d'anchois à l'huile
- 200 g d'olives noires
- 100 g de câpres au vinaigre
- le jus d'un citron jaune
- 1 c. à soupe de cognac
- 1 pincée de poivre moulu