Tarte à l'orange
Cette tarte à l'orange est une pâtisserie fruitée qui marie une pâte croustillante à une garniture d'agrumes onctueuse. Grâce au Thermomix, réalisez facilement cette recette en utilisant la balance intégrée pour la farine et le fouet pour une crème légère. Une véritable explosion de saveurs avec le zeste et le jus d'orange frais.
Avantages Thermomix TM7
- Précision absolue - La balance du Thermomix pèse directement la farine de blé pour une pâte sans erreur. [Balance intégrée]
- Arômes intenses - Le TM7 broie finement le zeste d'orange non traitée avec le sucre pour une saveur concentrée. [Malen]
- Fouettage aérien - Le Thermomix fouette les œufs et le jus pressé pour une garniture onctueuse et légère. [Kloppen]
Ingrédients
- 250 g de farine de blé
- 140 g de beurre demi-sel
- 100 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- le zeste d'une orange non traitée
- 75 g de sucre en poudre
- 230 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 3 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 25 g de fécule de maïs