Tarte au chocolat et spaghetti de poire
Une tarte au chocolat audacieuse avec des spaghettis de poire caramélisés. Le Thermomix transforme les noisettes en poudre fine et mélange la ganache chocolatée pour une texture parfaitement lisse.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix moud les noisettes jusqu'à obtenir une poudre ultrafine pour une pâte parfumée. [Malen]. [Precision Control]
- Contrôle température - La cuisson précise du chocolat et de la crème évite la surcuisson pour une ganache lisse. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la pâte, la ganache et cuit les poires sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 30 g de noisettes
- 85 g de beurre
- 110 g de sucre en poudre
- 3 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 180 g de farine de blé
- 180 g de chocolat noir
- 170 g de crème
- 8 poires