Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella
Ces tartines à l'avocat, œuf mollet et mozzarella allient la fraîcheur de la roquette au pain de seigle croustillant. Le Thermomix est idéal pour préparer facilement cette recette, offrant un mixage rapide pour une tartinade onctueuse et une cuisson vapeur précise pour des œufs au jaune coulant.
Avantages Thermomix TM7
- Mixage velouté - Le Thermomix mixe l'avocat et le jus de citron jusqu'à obtenir une tartinade onctueuse rapidement. [Mixage]. [Time Savings]
- Cuisson vapeur précise - Le Thermomix cuit les œufs à la bonne température pour garantir un jaune liquide. [Cuisson vapeur]. [Precision Control]
- Préparation autonome - Le TM7 s'occupe de l'avocat pendant que vous coupez la mozzarella sans interruption. [Automatisation]. [Automation]
Ingrédients
- 350 g d'eau
- 2 œufs
- 4 tranches de pain de seigle
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 poignée de roquette
- 2 avocats
- le jus d'un citron jaune
- 4 boules de mozzarella
- sel
- poivre moulu