Toffees aux amandes
Ces toffees aux amandes fondants sont une gourmandise caramélisée parfaite. Le Thermomix contrôle précisément la température pour obtenir une texture onctueuse sans brûler le sucre, un régal facile à préparer.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle thermique - La cuisson précise du sucre évite toute cristallisation pour des toffees lisses et brillants. [température]. [Precision Control]
- Mélange homogène - Le Thermomix incorpore parfaitement le beurre et la crème pour une texture onctueuse et constante. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Cuisson automatique - L'appareil surveille la température constante pendant que vous préparez les amandes. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 200 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre doux
- 100 g de crème
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 c. à café de sel
- 30 g d'amandes hachées
- 1000 g d'eau
- 1 c. à soupe de vinaigre