Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
Découvrez des tomates cœur bœuf farcies à la chakchouka avec œufs pochés, une recette méditerranéenne où le Thermomix TM7 haché les légumes, mixe la sauce et contrôle parfaitement la cuisson pour un résultat digne d'un restaurant.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage précis - Le Thermomix haché les poivrons rouges et le persil en quelques secondes sans effort manuel. [Hakken]. [Precision Control]
- Contrôle température - La cuisson précise des tomates farcies à température idéale garantit une texture parfaite. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la farce, cuit les tomates et poche les œufs sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 800 g de tomates cœur de bœuf
- 3 - 5 brins de persil frais
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'échalotes
- 30 g d'huile d'olive
- 250 g de poivrons rouges
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de sel