Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes
Découvrez cette verrine de houmous au fromage blanc et crevettes, une entrée fraîcheur et élégante. Le Thermomix TM7 mixe les pois chiches pour une texture incroyablement onctueuse et moud les épices fraîches pour un goût intense. Idéale pour un apéritif sophistiqué ou une légère entrée estivale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - Le Thermomix moud le cumin et l'ail frais pour un houmous aux arômes intensifiés et authentiques. [Malen]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil mixe les pois chiches et le tahini jusqu'à obtenir une texture parfaitement onctueuse et lisse. [Mixen]. [Multi-Function]
- Contrôle de température - La fonction confit maintient les crevettes tendres et juteuses à basse température pour un résultat de bistrot. [Confijten]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 125 g de pois chiches blancs secs
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 100 g de tahini
- le jus d'un citron vert
- 1 gousse d'ail
- 200 g de fromage blanc nature
- 10 g d'huile d'olive
- 30 g de beurre